1. 요리 방식에 따른 이름
톰 (Tom): 끓이는 방식. 대표적으로 "톰얌(Tom Yum)"은 매콤새콤한 국물 요리입니다.
팟 (Pad): 볶는 방식. "팟타이(Pad Thai)"처럼 볶음 요리에 많이 사용됩니다.
냠 (Yam): 샐러드 또는 무침 요리. "냠운센(Yam Woon Sen)"은 태국식 당면 샐러드를 의미합니다.
가이 (Kai): 치킨 요리에서 자주 사용되는 단어로, 치킨을 주재료로 한 요리를 의미합니다.
2. 주요 재료를 나타내는 이름
무 (Moo): 돼지고기. 예를 들어 "무 팟 바질(Moo Pad Krapow)"은 바질을 곁들인 돼지고기 볶음을 뜻합니다.
꿍 (Goong): 새우. "톰얌꿍(Tom Yum Goong)"은 새우가 들어간 톰얌 스프입니다.
뿌 (Poo): 게. "뿌 팟 퐁커리(Poo Pad Pong Kari)"는 게와 커리를 볶은 요리입니다.
탈레 (Talay): 해산물. "팟 탈레(Pad Talay)"는 해산물 볶음 요리입니다.
3. 맛의 특징을 나타내는 단어
프릭 (Prik): 고추, 매운맛을 의미합니다. "남프릭(Nam Prik)"은 매운 디핑 소스입니다.
완 (Wan): 달콤함을 의미하며, "카오 니아오 마무앙(Khao Niew Ma Muang)"과 같은 디저트에서 주로 사용됩니다.
4. 기타 유용한 단어
카오 (Khao): 밥을 의미합니다. "카오 팟(Khao Pad)"은 볶음밥을 의미합니다.
남 (Nam): 물이나 소스를 뜻합니다. "남 짐(Nam Jim)"은 태국의 다양한 소스를 가리킵니다.
싼 (Saen): 국수. "꿰이띠아오 (Kway Teow)"로도 불리며, 국수 요리를 지칭합니다.
이러한 태국 음식 이름의 구성을 알고 나면, 메뉴를 보면서 요리의 기본 재료나 조리 방식을 어느 정도 유추할 수 있습니다.
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